Gjorde en exotisk variant på gröten imorse, det blev riktigt bra, inte sista gången jag gör den här!
Kokosgröt
1 portion
1 dl havregryn
2 dl vatten
En nypa salt
1-2 msk kokosmjölk (gärna extra creamy)
1/2 mogen banan
Ev. 1 äggvita
Frukt och bär
1. Koka ihop havregryn, vatten, salt och kokosmjölk till önskad konsistens.
2. Ta av gröten från plattan. Mosa sedan bananen och blanda ner den, rör även ner äggvitan om du vill ha extra mättnadskänsla och protein.
3. Toppa med frukt och bär!
Jag åt gröten med keso, kesella, hallon, mango och apelsin!
kanslaostochkarlek.wordpress.com 