Den här marinaden gör vi nästan alla gånger vi ska marinera kyckling. För har man en gång gjort den vill man knappt ha någon annan längre. Marineras kycklingen länge blir den dessutom riktigt saftig. Sjukt gott.
Annas kycklingmarinad
Marinad för 4 portioner
4 kycklingfiléer
1 dl vatten
1 msk äppelcidervinäger
1 msk soja
1 msk farinsocker
1 msk örtkrydda (rosmarin, timjan, mejram, dragron)
Fryst/färsk persilja efter smak
1/2 tsk salt
Svartpeppar
2 st pressade vitlöksklyftor
1. Blanda ihop alla ingredienser, häll sedan över kycklingen och låt marinera i några timmar.
2. Tillaga efter t.ex. det här receptet!
kanslaostochkarlek.wordpress.com 